Сайт предназначен для лиц 18+ и использует кукис в соответствии с Политикой обработки персональных данных
К сожалению, бронирование через сайт временно недоступно

О ресторане

Ресторан Skoba располагается в историческом центре на главной ресторанной улице города. Из окон ресторана открывается вдохновляющий панорамный вид на Нижний Новгород.

Квинтэссенцией авторской кухни в исполнении шеф-повара Алексея Кузина является: паназиатские эмоции, свежесть, непредсказуемый характер и незабываемые сочетания. Все это воплощено в гармоничном союзе с богатой винной картой ресторана.
Шеф-повар ресторана Skoba

Алексей Кузин

  • Стажировался в MR BO (Санкт- Петербург, 5 место премии Wheretoeat, 2023)
  • Стажировался в Beluga (Москва, европейский ресторанный рейтинг La Liste 2023, Michelin 2022,2021)
— Мы очень тщательно продумываем меню, чтобы каждый гость смог подобрать для себя блюдо, которое в дальнейшем будет любимым. Именно поэтому мы никогда не останавливаемся в развитии. Нас притягивают яркие гастрономические тенденции и новые прочтения известных блюд европейской кухни.

Ресторан предлагает большой ассортимент блюд и вариаций для особенных ситуаций: банкет, вечеринка, день рождения или романтический ужин.

Тунец татаки с грибной икрой, татаки из говядины с трюфельным майо, свиная грудинка с рулетом из капусты с мятой. Каждое из этих блюд требует тонкого и избирательного винного сопровождения. За фудпейринг в Skoba отвечает сомелье - Олег Светов.
Skoba Wine

Олег Светов

Сомелье Skoba Wine
Сомелье Skoba Wine Олег Светов приглашает в увлекательное путешествие по лучшим виноградникам мира.

В коллекции представлены вариации из развитых винодельческих регионов Старого и Нового Света: красные и белые, оранжевые и розовые вина с различным уровнем сладости. Легкие и сложные, свежие и согревающие, молодые и выдержанные, с разнообразными вкусоароматическими нюансами.

Банкетный зал с караоке

(бронь от 10 человек)

Для тех, кто предпочитает приватные мероприятия и вечеринки, музыку и обожает исполнять любимые караоке-композиций в кругу близких и друзей, мы предоставляем такую возможность в отдельном банкетном зале на 2 этаже ресторана.

Уютный и современный дизайн создается благодаря электронному камину, в котором приятно потрескивают дрова и приглушенное освещение. В банкетном зале располагается современная и профессиональная караоке-система.

Постоянно обновляющийся каталог, звуковое оборудование, 4 дублирующих экрана для удобства всех участников, микрофоны. Вам нужно добавить лишь немного драйва и положительных эмоций.

Идеальное место для того, чтобы незабываемо отметь праздник, находится в Skoba! Наша команда умеет удивлять! Все, кто решил отметить День Рождения в Skoba, ждёт не только гарантированно вкусный стол и внимательное обслуживание, но ещё и уникальная возможность проверить удачу с помощью карт фортуны! Каждая карта - необычный подарок от команды ресторана.

БРОНИРОВАТЬ
Меню ресторана
Современная авторская кухня
(Завтраки подаются 08.00-15.00)
Ресторан SKOBA — dog-friendly

Будем рады и вашим питомцам!

Ваш питомец в гостях у Skoba будет доволен, счастлив и окружен не только вашей любовью, но и нашей заботой! Мы разработали dog-menu знакомиться с ним можно по ссылке. А лежанку и воду мы предоставляем всем четвероногим друзьям бесплатно! СМОТРЕТЬ DOG-МЕНЮ
Интерьер ресторана
Экофилософия и прогресс
Праздник в ресторане
Поможем с организацией торжества
Колесо удачи для именинников
Мы верим, что каждого именинника ждёт удача, ведь именно ее так часто желают в своих поздравлениях гости!

Все, кто решил отметить День Рождения в SKOBA, ждёт не только гарантированно вкусный стол и внимательное обслуживание, но ещё и уникальная возможность проверить удачу с помощью Колеса или Карт!

Каждый сектор или карта - уникальный подарок от команды ресторана!

Кроме того, при регистрации в программе лояльности именинник получает подарочные бонусные рубли!
Программа лояльности

Привилегии для участников программы Лояльности Unity Restaurant Group!

Вступайте в клуб, установив себе электронную карту в wallet вашего телефона, и получайте:

  • Бонусные баллы, которые Вы можете потратить в любом ресторане сети;
  • Начисления за каждую покупку;
  • Кэшбек;
  • Подарки к Дню рождения;
  • Участие в акциях сети.
1-й этаж
до 67 гостей
Основной зал ресторана SKOBA. Воздушность зала обеспечивается витражными окнами. Он утопает в зелени, уютные диваны располагают для неспешных встречь с близкими и друзьями.

Гостей встречает единственный в Нижнем робот-хостетс Скобка - любимица как детей, так и взрослых. Кроме того, здесь располагается еще один центр притяжения маленьких гостей - интерактивная песочница, ведь в ней совмещаются сразу 3 любимых детских занятия - повозиться в песке, интерактивность и возможность поиграть.

Также зал оснащен проектором и экраном в правой части и большим экраном с левой, что позволяет его использовать для проведения деловых мероприятий.
2-ой этаж
до 30 гостей, караоке
Приватный зал для проведения частных мероприятий и вечеринок. Уютный и современный дизайн создается благодаря электронному камину, в котором приятно потрескивают дрова и приглушенное освещение.
Зал оснащен 4 экранами, звуковым оборудованием и современной караоке-системой (бронь от 10 человек, депозит от 3000 рублей на гостя).
Веранда
до 80 гостей
Функционирует с мая по октябрь. Одна из самых больших открытых веранд в городе с панорамным видом на Кремль, Зеленский съезд и улицу Рождественскую. Каждую пятницу и субботу работает в формате pre-party с сетами от лучших нижегородских Dj.
Hi-tech в ресторане
Передовые технологии - удивляют!
Promobot Скобка – это автономный человекоподобный робот-хостес. Она будет рада пообщаться с гостями на любые темы, умеет распознавать лица, отвечать на вопросы, перемещаться по залу, жестикулировать и менять выражение лица.

Скобка распахивает двери для гостей, поболтает с Вами о погоде, проведет экскурсию по ресторану и, конечно, посоветует лучшие блюда от шеф-повара Алексея Кузина.
Робот-хостес Скобка

Контакты

Нижний Новгород, Рождественская, 4
+7 (831) 424-69-89

График работы
пн-чт/вс 08.00 — 00.00
пт-сб 08.00 — 02.00

Завтраки
08.00-15.00

VK