Itameshi – это слияние двух культур. Для данного направления гастрономии характерны неожиданные сочетания японской кухни и элегантной классики Италии.
В меню был сделан акцент на лучшие образцы европейской гастрономической традиции, премиальные продукты в утонченном авторском исполнении с яркими акцентами Азии.